Resepi Asam Pedas Pari
Panaskan minyak tumis sehingga naik bahan tumbuk dan kekuningan barulah masukkan cili kering yang dikisar biar pecah minyak dan tambahkan air asam jawa serai n daun limau purut asam keping serta ditambah air secukupnya jangan banyak sangat air ya.
Resepi asam pedas pari. Memang hidangan yang membuka selera. Bila kuah asam pedas dah mendidih masukkan daun kesum knor pasti sedap garam. Cuma pastikan basuh ikan pari bersama sedikit pati asam jawa supaya hilang bau hanyirnya hidangan ini sedap dimakan bersama ulam sambal belacan atau juga bersama ikan pekasam yang digoreng pedas bersama cili padi. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya.
Resepi asam pedas ikan pari yang mudah dan sangat menyelerakan. Cara cara penyediaan resepi asam pedas ikan pari. Kami akan mengongsikan resepi asam pedas ikan pari yang telah mendapat perkongsian ramai di facebook yang dikongsikan oleh sue ninie. Asam pedas kali ni agak sedikit pekat kalau nak compare dgn asam pedas yg lain kesedapannya terserlah apatah lagi kalau guna ikan yg segar.
Hmmm jom kita tengok apa resepi nya. Asam pedas ikan pari sesuai dijadikan lauk makan tengahari. Asam pedas ni kalau panas dan pedas makan dengan nasi panas panas sangatlah mengancam kan hihi. Tapi kali ni hn nak asam pedas ikan pari dengan harapan hn boleh bertukar jadi pari pari comel.
Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Resepi asam pedas ikan pari ni terpulang kalau taknak ikan pari pon boleh. 3 4 orang bahan bahan yang diperlukan. Banyak je ikan boleh ganti.
Guna ikan kembung ke ikan patin ke kann. Jemput baca resepi asam pedas ikan pari. Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. 4 5 ketul ikan pari mengikut saiz yang disukai 7 biji cili padi 2 biji cili merah 5 ulas bawang kecil 2 keping asam keping sedikit air asam jawa 1 2.
Asam pedas merupakan menu masakan melayu yang tersohor di melaka dan johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari ikan parang ikan tenggiri dan lain. Kalau singgah di restoran klate original selepas pejabat saya akan mengambil sepinggan asam pedas ikan pari untuk diratah begitu sahaja. Resepi untuk membuatnya tidaklah terlalu rumit dan tidak pula terlalu mudah.
Ikan pari memang sangat sedap kalau dimasak asam pedas. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap.