Asam Pedas Ikan Siakap

Sebetulnya lauk seperti asam pedas dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.

Asam pedas ikan siakap. Seterusnya masukkan daum kesum yang dah dibersihkan. Biarkan lebih kurang 3 4 minit dan tutup api. Asyik siakap masak masam manis je sesekali masak asam pedas sedap tau. Kalini diorang teringin nak rasa masak asam pedas pulak.

1 biji tomato di potong baji. Tapi kalau kita masak di rumah kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Semalam dah rasmi ikan siakap masak asam pedas.

Ketika hendak dihidangkan baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. 2 sudu besar sos cili 1 1 2 sudu besar air asam jawa. 1 2 biji bawang besar di hiris nipis. Kemudian masukkan bendi dan ikan.

5 sudu makan cili kisar. Jadi resepi sempoi jelah moha guna yang sedap di tekak kami ni. Minyak untuk menggoreng menumis. 0 jam 0 minit hidangan.

Kalau di restoran melaka diasingkan kuah dan ikan. 1 kuntum bunga kantan. Jumlahnya ikut berapa banyak kuah yang nak. 1 sudu besar gula.

Sebab selalunya ikan siakap ni moha masak steam takpun masak 3 rasa. 1 biji buah keras. Dah siap dah asam pedas ikan merah kita boleh la makan bersama nasi putih dan telur asin bertambah nasi dek penangan asam pedas ni dengan kuah yang pekat dan sedap dihirup jadi selamat mencuba ya. 1 ekor ikan siakap.

Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya. Bila ikan dah masak barulah dimasukkan daun kesum bendi tomato dan perasakan. Masukkan air asam jawa. Masak kuah hingga mendidih.

Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Isi siakap yang lembut dan manis cukup sesuai di masak asam pedas ini. Sedap rasanya ikan siakap masak pedas ni. Paling penting jangan sampai hilang rasa masam.

2 biji bawang putih. Bahan yang di kisar. Resipi ringkas kit makanan masa penyediaan. 1 biji bawang besar.

Terdapat dua cara menyediakan siakap asam pedas ini satu ikan dikukus terlebih dahulu dan dicurahkan kuahnya yang dimasak secara berasingan atau pun ikan dimasak sekali bersama kuah sama seperti memasak ikan lain. Akak dah cuba resepinya terima kasih ayunashira atas resepinya. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Asam pedas ikan siakap.